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Lucie de La Héronnière, Auteur ; Mélanie Guéret, Auteur ; Clémence Lallemand, Illustrateur ; Guillaume Langlais, Illustrateur ; Juliette Ranck, Illustrateur | 09/2019Fan de petits biscuits ronds fourrés au chocolat, de petites crèmes dessert ou de barquettes aux fruits, refais toi-même à la maison tous ces goûters du supermarché avec de bons ingrédients !Grâce aux étapes détaillées, et aux trucs et astuces d[...]
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Durian Sukegawa, Auteur ; Myriam Dartois-Ako, Traducteur | Le livre de poche | Le Livre de poche, ISSN 0248-3653 | DL 2017« Écouter la voix des haricots » : tel est le secret de Tokue, une vieille dame aux doigts mystérieusement déformés, pour réussir le an, la pâte de haricots rouges qui accompagne les dorayaki, des pâtisseries japonaises. Sentarô, qui a accepté d[...]
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50 classiques de la pâtisserie française, réalisables par les petits et les grands grâce au chef cuisinier Pierre-Olivier Lenormand et délicieusement illustrés par Amélie Falière. Depuis les basiques, le gâteau au yaourt ou le biscuit roulé, jus[...]
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Razane a douze ans, un tempérament de tigresse, une mère d'origine libanaise " terrifiante ", un petit ami, Poséidon, aussi beau que stupide, et une grand-mère, Teta Lamia, la reine incontestée des maamouls, ces délicieux gâteaux libanais. Après[...]
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Lesley Ormal-Grenon, Auteur |Le point sur le cupcake, petit gâteau américain qui a conquis le monde : ses origines, un gâteau lié à des souvenirs d'enfance, le succès de la vente de cupcake.
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Proposition, en 2010, d'une recette grecque de gâteau à base de semoule et de lait. Ingrédients nécessaires et type de réalisation.
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Proposition, en 2008, d'une recette suisse de biscuits, à base de miel et d'épices. Ingrédients et type de réalisation.
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Magnifique livre où contes et recettes de cuisine s'associent pour former un met délicieux et appétissant pour les yeux.contes: Cendrillon; Hansel et Gretel; le Bonhomme de Pain d'épices; le Petit Chaperon Rouge; Boucle d'Or, Peau d'äne; Alice a[...]
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