Descripteurs
Documents disponibles dans ce descripteur (7)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externesEtendre la recherche sur niveau(x) vers le bas
Article : texte imprimé
Catherine Ganet, Auteur |En France, il devient obligatoire de préciser de quel pays vient la viande servie dans les cantines.De plus en plus de français préfèrent manger des aliments produits en France. Dans les cantines des efforts sont faits pour servir des menus plus[...]
Bulletin : texte imprimé
Massif Central, 124 - 01/01/2018 - Massif Central 124
2018Petites histoires d'hiver en stations; les délices des bonbons d'Auvergne; Le Bost un haut lieu de siritualité; une passerelle vers la culture;Les couleurs de l'Auvergne au XIXème siècle; la mécanique des saveurs vraies; un potager vivant pour p[...]
Article : texte imprimé
Présentation, en 2009, de la restauratrice Mireille Chérubini, qui a la particularité de cuisiner des plats à partir de recettes provenant de l'Antiquité romaine. Présentation de son restaurant "Taberna Romana", sur le site archéologique de Glan[...]
texte imprimé
Aya Kisaragi est une conseillère culinaire employée par la société Food Project. Son travail consiste à redresser des restaurants qui battent de l'aile. Son patron lui a adjoint un petit nouveau, Ippei Komaï. 1re histoire : Aya est chargée de re[...]
texte imprimé
Bienvenue dans le monde savoureux de la gastronomie japonaise ! Aya Kisaragi est conseillère culinaire pour la société Food Project. Sa mission : redresser les restaurants qui battent de l'aile. Ses armes : un sens du goût exceptionnel et un car[...]
texte imprimé
Bienvenue dans le monde savoureux de la gastronomie japonaise ! Aya Kisaragi exerce la profession de conseillère culinaire. Sa mission : redresser les restaurants qui battent de l'aile. Ses armes : un sens du goût exceptionnel et un caractère bi[...]
texte imprimé
Bienvenue dans le monde savoureux de la gastronomie japonaise ! Aya Kisaragi est conseillère culinaire pour la société Food Project. Sa mission : redresser les restaurants qui battent de l'aile. Ses armes : un sens du goût exceptionnel et un car[...]
