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En terme de préhistoire, on parle de l'âge de pierre, de bronze, du fer. En survolant toute l'histoire de l'humanité, ne devrait-on pas parler de l'âge du bois, du charbon, du pétrole ou de l'atome ? / Chapitre 1 : Les besoins domestiques, artis[...]
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Maladies, épidémies et autres grandes mortalités : typologie et conséquences / La peste et la lèpre : deux grands fléaux / Fièvre typhoïde, grippes et autres maladies / Gérer la maladie et la contagion : les débuts d'une politique de santé publi[...]
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Cahiers des Archives - La Bête du Gévaudan : Victimes et mystificateurs - Chasses - Descriptions de la Bête -----Le loup et l'homme : une difficile cohabitation - Le Loup prédateur - Les politiques d'éradication - L'imaginaire collectif
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Les productions agricoles - Les cultures - L'élevage - Les catastrophes naturelles, les épidémies et les épizooties - Les aspects fonciers humains et matériels - Les modes d'exploitation - La main d'oeuvre - Les ùmoyens techniques et les innovat[...]
